Рецепт приготовления лечо с огурцами, помидорами и перцем. Ингредиенты: огурцы, помидоры, болгарский перец, сахар, соль, растительное масло, уксус, чеснок. Приготовление: измельчить помидоры, добавить нарезанный перец, сахар, соль, масло и чеснок, довести до кипения. Добавить огурцы и уксус, готовить 5-6 минут. Разлить по банкам и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.